签约仪式现场。新华网发
大会以“线下+线上”的方式举办，会上为中国绿色食物协会畜牧专业委员会和内蒙古农牧业融资担保有限公司揭牌。包头市委副书记、政法委书记王征宇说，这次农业绿色开展高峰论坛走进包头，必将为包头农牧业绿色开展提供更多智力支持、注入强壮动力生机。面向未来，包头将把建设特色农畜产品加工工业基地，作为统筹城乡开展、完成共同富裕的重要着力点，创新机制、整合资源，推进农牧业高质高效开展。
数据显示，包头市耕地面积645万亩，种植面积470万亩，粮食总产量125万吨，肉类总产量18.22万吨，规模养殖场2452个，农牧民专业合作社2040个，市级以上农牧业工业化龙头企业215家，其间国家级、自治区级分别为5家、39家，农畜产品加工转化率达76%。拥有3个食物加工园区、5个现代农牧业工业园区。餐饮企业393家，从业人员8422人，经营收入28亿元，规模以上中心厨房(预制菜)企业17家，有资质中心厨房企业7家、集团配餐企业6家。初步形成了“食物生产企业+冷链配送+商超”“农牧基地+中心厨房+冷链配送+餐饮门店”“农牧基地+集体配餐+冷链配送+学校企事业单位”3种商业模式。全市预制菜工业年产值近10亿元，正处于快速开展阶段。
