近年来，兴安盟深入遵循国家、自治区奶业复兴战略部署，坚持奶源基地、乳品加工两手抓。2019年以来，与伊利集团到达合作，策划实施了4座万头奶牛饲养草场和日处理原奶量4000吨加工厂，现在4座万头草场悉数运营投产，奶牛存栏到达3.7万头，日产鲜奶量超过340吨;加工厂一期工程正在如火如荼推动施工，总体工程量已达60%，估计年内完成试生产。
今年，兴安盟全力执行奶业九条政策措施，大力推动奶业复兴作业，策划实施了突泉县绿丰泉光辉1万头草场、科右前旗修刚1.2万头草场、乌兰浩特市现代牧业3万头标准化草场3个万头奶牛饲养草场项目，规划饲养规模到达5.2万头，现已悉数开工建设，建成达产后可完成年产生鲜乳33万余吨。
截至2022年度，兴安盟奶牛存栏到达14.3万头、同比2021年增长28.1%，其中荷斯坦奶牛存栏6.3万头、同比增长43%。“十四五”期间，兴安盟将持之以恒推动奶业复兴，不断强化奶源供应才能、乳品加工才能，进一步提高乳业全产业链发展水平。
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